鈴懸（すずかけ）さんは、大正12（1923）年に福岡県博多市で創業された、老舗の和菓子屋さんです、
福岡では知らない人はいない程愛されていて、福岡で5店舗、東京で3店舗展開しています。
この記事では、鈴懸（すずかけ）さんの『鈴乃〇餅』を食べた感想についてまとめてみました！
鈴懸（すずかけ）さんの『鈴乃〇餅』を食べてみた！
すずのえんもち
鈴乃〇餅佐賀県産の糯米ヒヨクモチを用い
もっちりとした皮を手焼きしてお作りしています。
さらりとしたこしあんの中に
北海道十勝産の小豆の粒を入れた
特別な餡をはさみ
小ぶりながらも、しっかりと素材の風味を
ご堪能いただける鈴懸定番のお菓子です。
可愛らしいサイズのどら焼きです！
半分に切るとき、しっかりとした弾力を感じました。
もちもちした食感の皮と、甘さ抑えめの粒あんのバランスが良くておいしいです。
鈴懸（すずかけ）さんの『鈴乃〇餅』の値段
●鈴懸（すずかけ）さんの『鈴乃〇餅』の値段： 119 円（税込み）※2024年10月現在
鈴懸（すずかけ）さんの『鈴乃〇餅』の賞味期限
●鈴懸（すずかけ）さんの『鈴乃〇餅』の賞味期限：2日
まとめ
ここまで、鈴懸（すずかけ）さんの『鈴乃〇餅』についてまとめてみました。
小さくても、上品さを感じるどら焼きでした！
価格もお手頃で、ちょっとした手土産などにもおすすめです！
どら焼きは賞味期限が短いので販売していませんが、公式オンラインショップで鈴懸さんの和菓子が購入できますので、気になる方は是非購入してみてください。
公式 鈴懸オンラインショップ
とてもおいしかったです！
ごちそうさまでした！！
どら焼きの豆知識
一つの説では、江戸時代の18世紀に、江戸（現在の東京）の神田神社の参道で販売されていた「どら」（銅貨）という菓子が起源とされています。
この菓子は、小判型の大判焼きを餅で包んだもので、どら（銅貨）の形状に似ていたことから「どら焼き」と呼ばれるようになったと言われています。
もう一つの説では、江戸時代の18世紀に、京都の銘菓「宇治金時」という菓子が広まり、それを模して作られたとされています。
宇治金時は、小豆あんを餅で包んだもので、これが日本全国に広まる中で地域ごとにアレンジが加えられ、どら焼きもその一つとして誕生したとされています。
どちらの説が正しいかははっきりしていませんが、どら焼きは江戸時代から愛される和菓子として親しまれてきました。
現在では、さまざまなバリエーションが存在し、季節や地域によって異なる味や形状のどら焼きが楽しまれています。
個人的におすすめの、公式サイトで通販してるどら焼き！
巖邑堂（がんゆうどう）さんのどら焼き！
★ 巖邑堂（がんゆうどう）のどら焼きのおすすめポイント
巖邑堂（がんゆうどう）さんは、静岡県浜松市にある、150年以上の歴史のある和菓子屋さんです。
サイズが、直径9cmくらいで小ぶりのほうですが、皮がとても柔らかくて、中の餡子との食感が絶妙で美味かったです！
浜松市のお店の他に、東京の日本橋高島屋と、六本木ヒルズ 菓子の記録帖 内 巖邑堂ブースでも買うことができます。（2022年10月現在）
■消費期限が、配送日含め夏季２日・冬季３日なので、買いすぎ注意です（笑）
